Il nutrimento della vista
L'occhio è un organo biologicamente esigente. Scopri i composti che ne proteggono i tessuti dall'ossidazione quotidiana.
L'ossidazione e la Macula
L'esposizione alla luce e i normali processi biologici generano radicali liberi. La retina, e in particolare la macula (la zona centrale responsabile della visione dettagliata), è particolarmente vulnerabile allo stress ossidativo a causa della sua intensa attività.
La letteratura nutrizionale indica che un rifornimento costante di determinati antiossidanti aiuta a neutralizzare queste molecole instabili, mantenendo l'integrità cellulare e supportando la limpidezza visiva con l'avanzare dell'età.
Composti Strutturali Essenziali
Luteina e Zeaxantina
Appartengono alla famiglia dei carotenoidi. Si concentrano naturalmente nella macula, fungendo da filtro biologico contro le componenti più energetiche della luce blu.
Fonti: Spinaci, Cavolo nero, Tuorlo d'uovoVitamina C ed E
Un tandem antiossidante potentissimo. Lavorano in sinergia nei fluidi e nelle membrane cellulari dell'occhio per proteggerlo dal degrado ambientale.
Fonti: Agrumi, Mandorle, Semi di girasoleAcidi Grassi Omega-3
Strutturalmente importanti per le membrane cellulari retiniche. Inoltre, influenzano positivamente la produzione del film lipidico lacrimale, riducendo la sensazione di occhio secco.
Fonti: Pesce azzurro, Noci, Semi di linoVitamina A e Zinco
La Vitamina A è necessaria per la rodopsina (una proteina che assorbe la luce), mentre lo Zinco la trasporta dal fegato alla retina. Una carenza inficia l'adattamento al buio.
Fonti: Carote, Fagioli, OstricheL'elemento primario: L'Acqua
Tutti gli antiossidanti menzionati non possono svolgere il loro lavoro se l'organismo è disidratato. L'umore vitreo e l'umor acqueo (i fluidi all'interno dell'occhio) necessitano di un apporto idrico costante. Bere acqua a sufficienza previene l'addensamento dei fluidi e supporta la pulizia naturale della superficie oculare tramite le lacrime.
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